CLARITO® MILD SG

Lakotopljivo detanizirajuće bistrilo

Sastav

Mikroglanurilani ovoalbumin i želatina životinjskog porijekla selekcioniran zbog svog visokog stupnja ćistoće i lake topljivosti.

Karakteristike

CLARITO® MILD SG proizveden je novom tehnologijom koja omogučava očuvanje stabilnosti bjelančevina i njihovih karakteristika i daje optimalan učinak u enološkom smislu.

Laka topivost bjelančevina čini ovaj proizvod vrlo praktičnim za rad

CLARITO® MILD SG ima odlično detanizirajuće djelovanje.

Namjena

CLARITO® MILD SG je idealna zamjena za tradicionalno Bordoško bistrenje (5 bjelanjka za svaku barrique od 225 L) kod crnih vina, za bjelanjak kod odstranjivanja tanina koji daju stringenciju.

CLARITO® MILD SG je posebno pogodan za bistrenja crnih vina, u finalnim procesima dorade.

Efekt koji daje CLARITO® MILD SG je smaljnenje osječaja astingencije i oksidativnih nota; djeluje i na gorke tanine.

Zanimljiva je i upotreba na opolo vinima , za smaljivanje taničnosti.

Upotreba

CLARITO® MILD SG je gotov proizvod koji se topi u vodi, ograničeno stvaranje granula.

Otopiti CLARITO® MILD SG u hladnopj vodi 1:10 .

Upotrijebiti otopinu u roku 24 sata.

Pri kraju tretmana preporučuje se upotreba bentonita.

Doziranje

Od 5 do 10 g/hl za crna vina;

do 20 g/hl za jako tanična crna vina;

od 1 do 5 g/hl bijela i rose vina , poslije laboratorijske probe.

Pakiranje

Pakiranje od 0,5 kg.

Čuvanje

Čuvati na suhom i tamnom mijestu. Poslije upotrebe dobro zatvoriti.