Manoproteine za povećanje olfativnih i gustativnih svojstava vina.

Smjesa biljnih koloidalnih komponenata visoke topivosti i Manoproteina

CX MANNO RONDEUR je smjesa polisaharida biljnog podrijekla i stijenki kvasaca bogatih manoproteinama.

Takav proizvodpridonosi značajnom povećanju olfativnih i gustativnih karakteristika tretiranog vina.

Raspodjela tih dvaju proizvoda u smjesi daje mogućnost da proizvod poput CX MANNO RONDEUR vrši povećanje volumena i slatkoće vina uz aromatsku čistoću, u fazi prije punjenja.

CX MANNO RONDEUR idealan je za srednje strukturna vina u kojima se želi postići kompletniji gustativni osjećaj vina.

Primjenjuje se u bijelim odležanim vinima u drvu, vinima sa višim kiselinama gdje povećava osjećaj slatkoće i gustativne ravnoteže, te u crvenim vinima značajno smanjuje osjećaj zatvorenosti.

Za navedena poboljšanja vina potrebno je tjedan dana.

Otopiti CX MANNO RONDEUR u hladnoj vodi omjera 1:10 i dodati masi za tretiranje uz dobro homogeniziranje. Otopljeni proizvod odmah upotrijebiti bez nepotrebnog zadržavanja.

Ne otpušta nikakve rezidue taloženja.

5-10 g/hl za bijela vina

10-20 g/hl za crvena vina

Čuvati na hladnom, mračnom i suhom mjestu. Pažljivo zatvoriti nakon otvaranja.

Proizvod je kategoriziran kao bezopasan.