Kelj Vertus pripada skupini savojskog kupusa i predstavlja kasnu, otpornu sortu koja formira kompaktne, okrugle i naborane zelene glavice težine do 2 kg.

Zahvaljujući dobroj otpornosti na niske temperature, posebno je pogodan za jesenski uzgoj i kasniju berbu. Hladnije temperature čak mogu poboljšati okus glavica.

Najbolje uspijeva na sunčanim i prozračnim položajima, u plodnom i dobro dreniranom tlu bogatom humusom. Sorta je jednostavna za uzgoj i pogodna za vrtove različitih veličina.

Sjeme nije tretirano i pakiranje od 50 g dovoljno je za sjetvu približno 70 m².

Vremenski raspored uzgoja:

Sjetva: veljača – lipanj

Dubina sjetve: oko 1 cm

Presadnja: ožujak – srpanj

Razmak između redova: 70 cm

Razmak između biljaka: 50 cm

Minimalna temperatura klijanja: 5 °C

Optimalna temperatura klijanja: oko 20 °C

Berba: lipanj – studeni

Uvjeti uzgoja:

Tlo: dobro drenirano tlo bogato humusom, pH 6,0–7,5

Zalijevanje: redovito, posebno tijekom sušnih razdoblja

Gnojidba: preporučuje se dodavanje dobro razgrađenog stajskog gnojiva i kompleksnog NPK gnojiva tijekom pripreme tla

Dobri susjedi u vrtu:

grah, celer, rajčica, špinat, krumpir, salata, poriluk, endivija, grašak, korijander, blitva

Loši susjedi u vrtu:

luk, češnjak, jagode i druge kupusnjače

Savjeti za uzgoj:

Izbjegavajte uzgoj na istom mjestu najmanje 3–4 godine kako biste spriječili bolesti tla.

Glavice se beru ručnim rezanjem, a lagano izlaganje hladnoći može poboljšati njihov okus.