Peršin Berlinski poludugi (Petroselinum crispum M.) je kvalitetna i vrlo cijenjena srednje rana sorta peršina koja se uzgaja prvenstveno zbog svog debelog, stožastog korijena srednje duljine, ali i zbog aromatičnih listova koji se mogu koristiti u kulinarstvu.

Biljka razvija uspravnu rozetu s oko dvadesetak listova, što omogućuje redovitu berbu svježeg lista tijekom vegetacije. Korijen je čvrst, aromatičan i vrlo pogodan za dugotrajno skladištenje, pa se može čuvati u trapovima, podrumima ili hladnim skladištima i koristiti tijekom zimskih mjeseci.

Zbog svoje prilagodljivosti različitim klimatskim uvjetima, ova sorta je pogodna za uzgoj u kontinentalnim i mediteranskim područjima, a uspijeva na većini vrtnih tala uz pravilnu njegu.

 

Upute za sjetvu i uzgoj

Vrijeme sjetve: ožujak – svibanj

Dubina sjetve: 1,5 – 2 cm

Razmak između redova: 20 – 30 cm

Razmak između biljaka: prorijediti prema potrebi nakon nicanja

 

Sjeme se sije izravno na otvoreno tlo, a nakon nicanja preporučuje se prorjeđivanje biljaka kako bi se omogućio pravilan razvoj korijena.