Anchor Exotics – 250g

///Anchor Exotics – 250g

Anchor Exotics – 250g

276.25 kn

SKU: 1835 Kategorija:

Opis

Produkt programa hibridizacije kvasca u Institutu za Biotehnologiju, Fakulteta Stellenbosch, Južnoafrička Republika. Selekcija dolazi sa Zavoda za mikrobiologiju Agronomskog Fakulteta u Zagrebu.

Vina proizvedena sa ovim kvascem imaju egzotične mirise i arome.

Preporuča se u proizvodnji bijelih vina fermentiranih u bačvama, npr. Chardonnay.

Naglašava mirise i arome guave, rajskog voća, koštičavog voća.  Osjetljiv na niske temperature, lagano fermentira, otpornost na alkohol 15,5 % vol., killer pozitivan.

Za bijele sorte (muškat).

 

Pakiranje: 250g

Dodatne informacije

Težina 0.25 kg