LinYEAST TH – 500g Kvasac za elegantna bijela vina sa izraženim tioličnim aromama

///LinYEAST TH – 500g Kvasac za elegantna bijela vina sa izraženim tioličnim aromama

LinYEAST TH – 500g Kvasac za elegantna bijela vina sa izraženim tioličnim aromama

256.25 kn

Kategorija:

Opis

Kvasac LinYEAST TH

Kvasac za elegantna bijela vina sa izraženim tioličnim aromama.

Temperarura fermentacije: 15º – 18ºC

Tolerancija na alkohol: do 14,5%vol.

Uputstva za upotrebu
Otopiti potrebnu količinu kvasca u deset djelova mlake vode (40°C) koja sadrži 5-10% šećera. Nakon pola sata postepeno dodati jednaku količinu mošta (preporučuje se izbjegavanje naglih smanjenja temperature).
Ostaviti kvasac da se razmnožava: otopina mora uvijek sadržati minimum 5% šećera; također se preporučuje primjena amonijakovih soli (30 g/hL) i tiamina (60 mg/hL).Pripremljeni (rehidrirani) kvasac se nalazi u fazi aktivne fermentacije, pa se stoga može dodati masi koja treba fermentirati.

Doziranje: 20 g/hl

Pakiranje: 500 g

Čuvanje: Čuvati na hladnom i suhom mjestu. Pažljivo zatvoriti pakiranje nakon otvaranja.

Dodatne informacije

Težina 0.5 kg