Opis
BENTONIT MASTERVIN® COMPACT
Granulirani bentonit sa jakom snagom deproteinizacije
Sastav
Granulirani Na-bentonit (aktiviran) sa silicijem.
Karakteristike
MASTERVIN® COMPACT je selekcionirani bentonit među najboljim montmorilnim mineralima na području mediterana.
Karakteristike minerala i proces aktivacije čine ovaj proizvod izuzetno kvalitetnim kome je dodan specifični silicijev gel snažne absorbcije.
MASTERVIN® COMPACT poslije aktivacije granulira se pomoću procesa granuliranja koji povečava kapacitet aktivacije bentonita, ubrzava proces rehidratacije što povečava učinkovitost proizvoda.
Optimalna dimenzija granula omogućuje brzo topljenje i sprečava stvaranje grudica.
Primjena
Posebno je preporučena upotreba MASTERVIN® COMPACT za bistrenje i stabilizaciju vina prije flaširanja kod završnog bistrenja.
Odličan za odstranjivanje viška nestabilnih bjelančevina. Ističe se malim i kompaktnim sedimentom na kraju procesa bistrenja.
Upotreba
Otopiti MASTERVIN® COMPACT u vodi u omjeru 1:10-20 te izmješati; ostaviti par sati (2-4), nakon toga dodati masi, dobro homogenizirano.
Doziranje
50-150 g/hl za bistrenje sokova i octa;
20-60 g/hl za bistrenje mošta i mladih vina;
5-80 g/hl za bistrenje bijelih i crnih vina.
Preporučuje se prethodono obaviti analizu uzorka sa PROTEOTEST® metodom
Pakiranje: 1 kg
Čuvanje
Čuvati na hladnom i suhom mjestu.
