Fermivin IT61 – Bijela i roze vina intezivnih aroma (Graševina, Malvazija ,Chardonnay, Sauvignon blanc)

10.90 49.00 

Šifra: N/A

FERMIVIN IT61 (Saccharomyces cerevisiae var. cerevisiae)

Kvasac kojeg karakterizira elegantan intezitet tropskih aroma (agrumi, grejp) na bijelim vrhunskim i roze vinima.

Izraženih etil-estera i tioličnih aromatskih karakteristika, izražene voćnosti i mekoće.

Kvascem Fermivin IT61 postižu se vrhunski rezultati i idealan je za fermentaciju Graševine.

Pogodan za sorte: Malvazija, Graševina, Chardonnay, Semillon, Riesling, Sauvignon blanc

Organoleptičke karakteristike:

Bijela i roze vina bogate svježe voćnosti, mekoće i uravnotežene strukture tijela.

Vrlo čist osjećaj citrusa s naglaskom na grejp, dobre punoće sa dugim i postojanim završetkom.

Fermentativne karakteristike:

SO2 < 10 mg/l
Glicerin 5 – 7 g/l
Hlapive < 0.15 g/l
di-acetaldehid: < 20 mg/l
H
2S: niska
Faktor: Killer Killer

Temperatura fermentacije: 16 – 30ºC

Tolerancija na alkohol: 13,5%vol.

Doza: 20g/hl

Pakiranje: 100 g, 500g

Težina 0.5 kg
Pakiranje

100 g, 500 g

Dostava ili osobno preuzimanje

Svi su proizvodi odmah dostupni

Podrška

Slobodno nas kontaktirajte vezano za proizvode

Širok asortiman

Proizvodi renomiranih proizvođača za sve potrebno u gradnji