ISIGUM SEYAL – Tekuća gumi arabika za stabilizaciju koloida (boje) u bijelim vinima

7.55 € – 69.00 €

Šifra: N/A
DIREKTNA NABAVA OD PROIZVOĐAČA
100% SIGURNOST

ISIGUM SEYAL

Gumi arabika (Gummi arabica) je kompleksni polisaharid za stabilizaciju koloida, i koristi se u prehrambenoj industrij

Sastav

Guma arabika (E 414) 20.5%, limunska kiselina (E 330) 3.5%, sumporni dioksid (E 220) 0.5%, demineralizirana voda q.b.100%

Karakteristike

ISIGUM SEYAL se dobiva iz odabranih sirovina bez nečistoća, i izgledom je bistre i čiste boje, a otopina je sterilna.

ISIGUM SEYAL je stabilan hidrofilni koloid, oblikuje svojevrsni zaštitni sloj oko koloida hidrofobe koji se više ne mogu skupiti i zbog toga uzrokovati zamućenost vina.

Primjena

ISIGUM SEYAL se koristi kao zaštitni koloid i kao takav spriječava koloidno taloženje vina kao što su primjerice promjene uzrokovane različitim utjecajem željeza, bakra, bjelančevina i fosfata.

ISIGUM SEYAL utječe na stabilizaciju boje i koloidno stanje se stabilizira učinkovito, poboljšavajući organoleptičke karakteristike zaokruženog tijela i mekoće vina.

Dodavanje ISIGUM SEYAL-a treba se odvijati na čistim vinima, neposredno prije punjenja.

Upotreba

Otopina ISIGUM SEYAL spremna je za odmah dodati masi za tretiranje i dobro homogenizirati.

Doziranje

Od 25 do 100 g/hl za bijela vina;

UPOZORENJE: 100g/hl ISIGUM SEYAL dodaje vinu 5 mg/l sumpora SO2, i 35 mg/l limunske kiseline

Pakiranje: 1kg

Čuvanje

Čuvati na hladnom i suhom mjestu. Pažljivo zatvoriti nakon otvaranja.

Kategorija opasnosti

Proizvod je kategoriziran kao bezopasan.

Težina 1 kg
Pakiranje

1 kg, 5 kg, 10 kg

CX LIMUNSKA KISELINA (CHN)- 1kg

3.00 € – 5.00 €

CX MANNO PLUS – Polisaharid biljnog podrijetla

8.70 € – 74.50 €

CX DISACIDIFICANTE – 1kg Smanjuje kiselost vina uz poboljšanje ukupnih organoleptičkih svojstava vina

10.50 €

CX ANTIOSSIDANTE – Zaštita od oksidacije vina uz zadržavanje svježine

3.90 € – 13.60 €

CX ANTIBRET – 500g Aktivni ugljen za skidanje Brettanomycesa

14.60 €

CX SPEED GUM – 500g Gumi arabika za snažnu stabilizaciju koloida-boje

11.50 €

MLJEČNA KISELINA 80% – 1L

13.80 €

CX MANNO FAST – Manoproteine visoke čistoće za afinaciju vina sa učinkom stabilizacije

16.00 € – 29.00 €

CLARISTAR® – 2.5L Tekuće manoproteine koje poboljšavaju organoleptičke osobine i aromu vina sa učinkom stabilizacije

320.00 €

FINAL TOUCH® POP – 1L Tekuće manoproteine za dobivanje idealnih pjenušavih vina

132.00 €

FINAL TOUCH® GUSTO – 1L Tekuće manoproteine za dugotrajno zdržavanje svježine i aroma crvenog vina

159.00 €

FINAL TOUCH® TONIC – 1L Tekuće manoproteine za dugotrajno zdržavanje svježine i aroma bijelih i roze vina

145.00 €

CX VINSKA KISELINA

4.00 € – 14.90 €

L – ASKORBINSKA KISELINA

1.50 € – 11.60 €

CX JABUČNA KISELINA

5.30 € – 12.50 €

CX METAVINSKA KISELINA

2.70 € – 18.80 €

CX LIMUNSKA KISELINA (EU)

3.50 € – 6.00 €

FLOR STOP – Tableta za spriječavanje pojave vinskog cvijeta u tankovima

1.95 €

EasyTab – 40kom Antioksidativne tablete postupnog otapanja za prešu

11.28 €

KALIJ BIKARBONAT – 1kg Smanjuje kiselost

7.50 €

CX CMC L – Stabilizacija tartarata u vinu

17.00 € – 70.00 €

KALIJ SORBAT Zaštita od refermentacije ostataka šećera i vinskog cvijeta

2.90 € – 15.50 €

FLAVOUR SAVE – 1kg Zaštita grožđa od oksidacije 65% kalij-metabisulfita i 35% L-askorbinske kiseline

18.05 €

VINOBRAN (Kalij-matabisulfit) – 1Kg Zaštita od oksidacije

8.20 €

Dostava ili osobno preuzimanje

Svi su proizvodi odmah dostupni

Podrška

Slobodno nas kontaktirajte vezano za proizvode

Širok asortiman

Proizvodi renomiranih proizvođača za sve potrebno u gradnji