Blitva srebrnolisna (Beta vulgaris L.) je svestrano lisnato povrće koje uspijeva u primorskim i kontinentalnim klimatskim uvjetima uz minimalnu njegu. Ova snažna i produktivna sorta formira veliku lisnu rozetu s mesnatim bijelim peteljkama i velikim tamnozelenim listovima.

Zbog svoje otpornosti i jednostavnog uzgoja, blitva srebrnolisna odličan je izbor za kućne vrtove, povrtnjake i hobi uzgajivače. Sije se izravno u tlo od proljeća do jeseni, a berba počinje već nekoliko tjedana nakon razvoja listova. Redovitom berbom potiče se rast novih listova, što omogućuje kontinuiranu proizvodnju tijekom cijele vegetacijske sezone.

Za optimalan rast preporučuje se sadnja uz dobre susjede poput rotkvice, kupusa, mrkve i graha. Blitva je nutritivno bogato povrće koje se često koristi u raznim jelima zbog svoje visoke hranjive vrijednosti i jednostavne pripreme.

Upute za uzgoj – Blitva srebrnolisna

Vrijeme sjetve

Proljeće: od travnja do početka srpnja

Jesen: od rujna do listopada

Položaj i tlo

Položaj: sunčano do polusjenovito mjesto

Tlo: duboko, humusno, dobro drenirano i ravnomjerno vlažno

Sjetva

Dubina sjetve: 1,5–2 cm

Razmak između redova: 30–40 cm

Razmak između biljaka: 20–30 cm

Njega

Zalijevanje: redovito, posebno tijekom sušnih razdoblja

Gnojidba: organskim gnojivima bogatim dušikom svakih 4–6 tjedana

Malčiranje: preporučuje se za očuvanje vlage i suzbijanje korova

Prirodni pripravci: uvarak od koprive i gaveza može potaknuti rast

Berba

Prva berba: kada listovi dosegnu visinu od 15–20 cm

Način berbe: postupno uklanjanje vanjskih listova ili rezanje cijele biljke na visini od 3–5 cm

Napomena: redovita berba potiče rast novih listova

Savjeti za uspješan uzgoj

Dobri susjedi: rotkvica, rotkva, kupusnjače, mrkva i grah

Loši susjedi: cikla i špinat

Plodored: izbjegavati uzgoj na istoj gredici najmanje 3 godine

Otpornost: podnosi blaže mrazeve i visoke temperature