Matovilac Holandski (Valerianella locusta) jedna je od najpoznatijih i najuzgajanijih sorti matovilca, cijenjena zbog svog nježnog okusa i bogate nutritivne vrijednosti. Ova lisnata povrtna kultura stvara guste rozete mesnatih, tamnozelenih listova koji su blagog, blago orašastog okusa i idealni za svježe salate.

Zahvaljujući dobroj otpornosti na hladnoću, matovilac je izvrstan izbor za jesenski i zimski uzgoj. Može rasti na otvorenom, ali i u plastenicima ili pod zaštitnom folijom, što omogućuje produženu sezonu berbe.

Najbolje uspijeva na sunčanim ili polusjenovitim položajima te na plodnim, rahlim tlima bogatim organskom tvari. Za optimalan rast potrebno je održavati stalnu vlagu tla, ali treba izbjegavati zadržavanje vode.

Upute za sjetvu i uzgoj

Vrijeme sjetve: rujan – veljača

Dubina sjetve: 0,5 – 1 cm

Razmak između redova: oko 30 cm

Razmak između biljaka: oko 5 cm

Temperatura za klijanje: minimalno 2 °C, optimalno 10 – 15 °C

Berba: studeni – travanj