Opis
CX MALO ACTIV
Aktivator i bioregulator malolaktične fermentacije
Sastav
Autolizirani kvasci 100%
Karakteristike
Visok sadržaj staničnih stijenki garantiraju absorpciju toksičnih tvari (masne kiseline) u malolaktičnoj fermentaciji, i stimuliraju razvoj kvasaca osiguravajući brzu i efikasnu malolaktičnu fermentaciju
bez ikakvog utjecaja na organoleptičke karakteristike vine.
Primjena
Malolaktičnu fermentaciju bolje je pokrenuti zajedno sa alkoholnom fermentacijom uz kompaktibilni kvasac i kod mladih vina koji su još na finom talogu.
CX MALO ACTIV donosi sve potrebno za uravnoteženi rad malolaktičnih bakterija u fermentaciji.
Upotreba
Otopiti CX MALO ACTIV u vodi omjera 1:5 i dodati tretiranoj masi tako da dobro homogeniziramo.
Kod inokuluma selekcioniranih bakterija u malolaktičnoj fermentaciji prije treba dodati moštu ili vinu CX MALO ACTIV.
Doziranje: 20 g/hl
Pakiranje: 500g
Čuvanje
Čuvati na hladnom i suhom mjestu. Pažljivo zatvoriti pakiranje nakon otvaranja.
Kategorija opasnosti
Proizvod je kategoriziran kao bezopasan.
