Opis

CX MALO ACTIV

Aktivator i bioregulator malolaktične fermentacije

 

Sastav
Autolizirani kvasci 100%

Karakteristike

Visok sadržaj staničnih stijenki garantiraju absorpciju toksičnih tvari (masne kiseline) u malolaktičnoj fermentaciji, i stimuliraju razvoj kvasaca osiguravajući brzu i efikasnu malolaktičnu fermentaciju

bez ikakvog utjecaja na organoleptičke karakteristike vine.

Primjena

Malolaktičnu fermentaciju bolje je pokrenuti zajedno sa alkoholnom fermentacijom uz kompaktibilni kvasac i kod mladih vina koji su još na finom talogu.

CX MALO ACTIV donosi sve potrebno za uravnoteženi rad malolaktičnih bakterija u fermentaciji.

Upotreba

Otopiti CX MALO ACTIV u vodi omjera 1:5 i dodati tretiranoj masi tako da dobro homogeniziramo.

Kod inokuluma selekcioniranih bakterija u malolaktičnoj fermentaciji prije treba dodati moštu ili vinu CX MALO ACTIV.

Doziranje: 20 g/hl


Pakiranje: 500g


Čuvanje
Čuvati na hladnom i suhom mjestu. Pažljivo zatvoriti pakiranje nakon otvaranja.


Kategorija opasnosti
Proizvod je kategoriziran kao bezopasan.