RAPIDASE® EXTRA FRUIT – 100g Ekstrakcija aromatskih perkursora iz crnog grožđa
25.00 €(188.36 kn)
RAPIDASE® EXTRA FRUIT
Za brzu ekstrakcija aromatskih perkursora iz crnog grožđa.
Rapidase® Extra Fruit omogućuje ciljano ekstrakciju voćnih aromatičnih prekursora iz pokožice crnog grožđa, omogućuje i smanjenje trajanja i temperature same maceracije,
kojom se sprečavaju oksidativni spojevi u dugim maceracijama sa mješanjem klobuka.
Doza primijene:
- 2 g na 100 kg grožđa u maceraciji
- 2,5 g na 100 kg grožđa za kratke maceracije do 3 dana
- 3 g na 100 kg grožđa za maceracije na niskoj temeraturi od 8 °C do 12 °C
Uoptreba:
Otopiti 1/10 volumena prije dodavanja masi u maceraciji.
Pakiranje: 100g
Na zalihi
MAXIZIMA FLOT – 1kg Tekući enzim za brzu flotaciju mošta
90.00 €(678.11 kn)
MAXIZIMA PRESS – 1kg Tekući enzim za bistrenje u preši i ubrzanu ekstakciju aromatskih perkursora
65.00 €(489.74 kn)
RAPIDASE® FAST COLOR – 1kg Tekući enzim za brzu ekstrakcija boje i polifenola za brzu maceraciju
140.03 €(1,055.06 kn)
MAXIZIMA CLEAR – Brzo i efikasno bistrenje mošta
96.00 €(723.31 kn)
MAXIZIMA SUPER COLOR – Ekstrakcija boje i polifenola u maceraciji
88.00 €(663.04 kn)
RAPIDASE® REVELATION AROMA – Ekstrakcija tipičnih aromatskih perkursora sorte iz bijelog i crnog grožđa i vina
8.00 €(60.28 kn) – 60.00 €(452.07 kn)
RAPIDASE® BATONNAGE – 100g Enzim za afinaciju koji rano oslobađa molekule koje daju mekoću vinu
57.00 €(429.47 kn)
RAPIDASE® EXTRA COLOR – Ekstrakcija boje i polifenola u maceraciji
4.00 €(30.14 kn) – 25.00 €(188.36 kn)
RAPIDASE CLEAR EXTREME – Brzo i efikasno bistrenje u teškim uvijetima
5.00 €(37.67 kn) – 30.00 €(226.04 kn)
RAPIDASE® CLEAR – Brzo i efikasno bistrenje mošta
3.58 €(26.97 kn) – 19.74 €(148.73 kn)
RAPIDASE® EXPRESSION AROM – Ekstrakcija aromatskih perkursora iz bijelog grožđa
5.00 €(37.67 kn) – 27.00 €(203.43 kn)
Svi su proizvodi odmah dostupni
Slobodno nas kontaktirajte vezano za proizvode
Proizvodi renomiranih proizvođača za sve potrebno u gradnji