CX ANTIOSSIDANTE 250 G
Šifra: 6112
Težina: 0.25 kg
CX ANTIOSSIDANTE 250 G
Šifra: 6112
Težina: 0.25 kg
Dostupno
6,90 €
Mogućnost plaćanja na rate
Dostava u cijeloj Hrvatskoj
100% sigurna kupnja
CX ANTIOSSIDANTE je sredstvo sa antioksidativnim djelovanjem. Zbog svog dobro uravnoteženog sastava razvija veliku antioksidacijsku sposobnost kod vina i drugih alkoholnih pića.
Ostale varijante:
250 g
CX ANTIOSSIDANTE
Sredstvo sa antioksidativnim djelovanjem
Sastav
- Limunska kiselina (E 330) 41%, Kalijev metabisulfit (E 224) 35%,
- Askorbinska kiselina (E 300) 19%, metavinska kiselina (E 353) 5%.
Karakteristike
- CX ANTIOSSIDANTE zbog svog dobro uravnoteženog sastava razvija veliku antioksidacijsku sposobnost kod vina i drugih alkoholnih pića.
- Askorbinska kiselina drastično smanjuje sadržaj otopljenog kisika, dok se limunska kiselina veže s metalima sprečavajući prijelom željeza i usporavajući crni lom.
- Askorbinska kiselina i sumpordioksid sadržani u CX ANTIOSSIDANTE-u doprinose smanjenju pH vrijednosti vina.
Primjena
CX ANTIOSSIDANTE se preporučuje za sprečavanje promjena kod vina prouzrokovanih izlaganjem zraku.
Zajedničko djelovanje njegovih sastojaka omogućuje postizanje sljedećih ciljeva:
- Smanjenje redoks potencijala,
- Zaštitu od prijeloma željeza i crnog loma,
- Zaštitu od promjena prouzrokovanih mikrobiološkom aktivnošću.
Kada se dodaje CX ANTIOSSIDANTE osigurava bolje čuvanje vina, zahvaljujući postizanju oksido-redukcijske ravnoteže idealne za očuvanje aromatskog kompleksa, svježine, ukusa i tipičnosti proizvoda. CX ANTIOSSIDANTE se također preporučuje za tretiranje vina s niskim sadržajem kiselina.
U kombinaciji sa SORBOXAN-om, CX ANTIOSSIDANTE je idealno sredstvo za biološku stabilizaciju vina. Pri upotrebi CX ANTIOSSIDANTE-a treba se pridržavati važećih zakonskih propisa.
Upotreba
Rastopiti potrebnu količinu CX ANTIOSSIDANTE-a u vinu u odnosu 1:10 izbjegavajući izlaganje zraku, dodati ga masi koju treba tretirati i osigurati dobro homogeniziranje(miješanje).
CX ANTIOSSIDANTE kao sredstvo za stabilizaciju treba dodati vinu kratko vrijeme prije flaširanja.
Doziranje
- Od 10 do 30 g / hl za obično preventivno tretiranje;
- Od 30 do 50 g / hl za vina podložna kemijsko-fizičkim promjenama;
- Od 20 do 30 g / hl za biološku stabilizaciju u kombinaciji sa SORBOXAN-om.
Upozorenje:
- 10 g / hl CX ANTIOSSIDANTE znači količinu od 18 mg / l sumpordioksida,
- 19 mg / l askorbinske kiseline, 41 mg / l limunske kiseline i 5 mg / l metavinske kiseline.
Čuvanje
- Proizvod je higroskopan; čuvati na hladnom i suhom mjestu.
- Pažljivo zatvoriti pakiranje nakon otvaranja.