CX ISIGUM SEYAL 1 KG
Šifra: 31
Težina: 1 kg
CX ISIGUM SEYAL 1 KG
Šifra: 31
Težina: 1 kg
Dostupno
8,00 €
Mogućnost plaćanja na rate
Dostava u cijeloj Hrvatskoj
100% sigurna kupnja
ISIGUM SEYAL - Gumi arabika (Gummi arabica) je kompleksni polisaharid za stabilizaciju koloida, i koristi se u prehrambenoj industriji. Zaštitni je koloid i kao takav sprječava koloidno taloženje vina. Utječe na stabilizaciju boje i koloidno stanje.
Ostale varijante:
1 kg
ISIGUM SEYAL
Gumi arabika (Gummi arabica) je kompleksni polisaharid za stabilizaciju koloida, i koristi se u prehrambenoj industriji.
Sastav
Guma arabika (E 414) 20.5%, limunska kiselina (E 330) 3.5%, sumporni dioksid (E 220) 0.5%, demineralizirana voda q.b.100%
Karakteristike
- ISIGUM SEYAL se dobiva iz odabranih sirovina bez nečistoća, i izgledom je bistre i čiste boje, a otopina je sterilna
- ISIGUM SEYAL je stabilan hidrofilni koloid, oblikuje svojevrsni zaštitni sloj oko koloida hidrofobe koji se više ne mogu skupiti i zbog toga uzrokovati zamućenost vina
Primjena
- ISIGUM SEYAL se koristi kao zaštitni koloid i kao takav sprječava koloidno taloženje vina kao što su primjerice promjene uzrokovane različitim utjecajem željeza, bakra, bjelančevina i fosfata
- ISIGUM SEYAL utječe na stabilizaciju boje i koloidno stanje se stabilizira učinkovito, poboljšavajući organoleptičke karakteristike zaokruženog tijela i mekoće vina
- Dodavanje ISIGUM SEYAL-a treba se odvijati na čistim vinima, neposredno prije punjenja
Upotreba
Otopina ISIGUM SEYAL spremna je za odmah dodati masi za tretiranje i dobro homogenizirati.
Doziranje
- Od 25 do 100 g/hl za bijela vina
UPOZORENJE: 100g/hl ISIGUM SEYAL dodaje vinu 5 mg/l sumpora SO2, i 35 mg/l limunske kiseline
Čuvanje
Čuvati na hladnom i suhom mjestu. Pažljivo zatvoriti nakon otvaranja.
Kategorija opasnosti
Proizvod je kategoriziran kao bezopasan.