TANIN PREMIUM UVA 500 GR
Šifra: 30
Težina: 0.5 kg
TANIN PREMIUM UVA 500 GR
Šifra: 30
Težina: 0.5 kg
Trenutno nedostupno
249,94 €
Plaćanje na rate
Već od 20,83 € mjesečno
Mogućnost plaćanja na rate
Dostava u cijeloj Hrvatskoj
100% sigurna kupnja
TANIN PREMIUM UVA 500 GR
PREMIUM UVA odražava taninski sastav koji je prirodno prisutan u zrelom grožđu.
PREMIUM UVA odražava taninski sastav koji je prirodno prisutan u zrelom grožđu.
Formulacija procianidičnog i katehiničnog porijekla, daje taninu visoku reaktivnost spram bjelančevina, uključujući polifenoloksidazu i tvari boje.
PREMIUM UVA daje proizvodu veću izdržljivost i otpornost spram oksidacije, tretirana vina pokazuju složeniji aromatični profil, bolju strukturu i svježinu.
Načini korištenja
PREMIUM UVA se koristi kod crvenih i bijelih vina, octa i destilata.
Kod vina se koristi u ranim fazama prerade, kako u toku dorade.
Upotreba u moštu i mladom vinu sprečava oksidativne procese koje uzokuje laktaza iz botritiziranog grožđa.
Tijekom vinifikacije crvenih vina, njegova uporaba pomaže pri fiksaciji boje.
PREMIUM UVA se primjenjuje kod bijelog vina za stabilizaciju bjelančevina, kako bi se smanjila uptreba bentonita.
Antioksidativno djelovanje može smanjiti količinu sumpornog dioksida potrebnu za čuvanje vina.
Za korištenje PREMIUM UVA pridržavati se zakona na snazi.
Upotreba
Pažljivo otopiti PREMIUM UVA u 10 dijelova tople vode zatim dodati u masu, ne koristiti metalne predmete i vodu bogatu vapnencom. Preporučuje se koristiti nekoliko dana prije slijedećeg filtracija.
Doziranje
Od 5 do 15 g / hl u maceraciji za proizvodnju crnih vina;
od 3 do 8 g / hl za proizvodnju roze vina;
od 1 do 5 g / hl za proizvodnju bijelih vina.
Čuvanje
Držati na suhom i tamnom mjestu, zatvoriti poslije upotrebe.
Pakiranje: 500 g