DETAR LEGNO FLUID je tekuće alkalno sredstvo posebno razvijeno za čišćenje i uklanjanje vinskog kamenca iz drvenih bačava, barrique bačava i ostalih drvenih spremnika u vinarstvu. Zahvaljujući formulaciji na bazi kaustične potaše, kompleksirajućih sredstava i inhibitora korozije, učinkovito uklanja naslage nastale tijekom fermentacije, dozrijevanja i koncentracije vina, uz zaštitu osjetljivih površina.

Proizvod neutralizira ostatke sumporovog dioksida, sumporaste i octene kiseline te omogućuje temeljitu pripremu drvenih bačava za daljnju sanitaciju.

Za najbolje rezultate preporučuje se primjena u kombinaciji sa sredstvom STERIL LEGNO, čime se postiže optimalan postupak čišćenja i sanitacije potvrđen od strane istraživačkih instituta te proizvođača bačava i barrique bačava.

Osim u enologiji, može se koristiti i za čišćenje osjetljive opreme u prehrambenoj industriji, poput punilica, strojeva za pakiranje i spremnika.

Sastav
Kaustična potaša
Kompleksirajuća sredstva
Inhibitori korozije

pH (100 %): >13

Prednosti

• učinkovito uklanja vinski kamenac i tvrdokorne naslage
• namijenjen drvenim bačvama i drugim osjetljivim površinama
• neutralizira ostatke sumporovog dioksida te sumporaste i octene kiseline
• sadrži inhibitore korozije za dodatnu zaštitu površina
• pogodan za vinarstvo i prehrambenu industriju
• idealan u kombinaciji sa sredstvom STERIL LEGNO

Primjena

Namijenjen za:

• drvene bačve
• barrique bačve
• drvene spremnike za vino
• punilice
• strojeve za pakiranje
• spremnike osjetljive na jaka alkalna sredstva

Upute za uporabu

Za drvene bačve:

Primjenjivati u koncentraciji 1 – 10 % pri temperaturi 15 – 25 °C, ovisno o količini vinskog kamenca.

Nakon čišćenja obavezno temeljito isprati pitkom vodom do neutralnog pH te provesti sanitaciju sredstvom STERIL LEGNO.

Za ostale primjene:

koncentracija 0,5 – 2 %
temperatura 20 – 70 °C
vrijeme kontakta 5 – 10 minuta, ovisno o stupnju zaprljanosti.

Pakiranje
21 kg

Skladištenje

Čuvati u originalnoj, dobro zatvorenoj ambalaži, zaštićeno od svjetlosti.

Sigurnost

Prema važećim europskim propisima proizvod je klasificiran kao opasan. Prije uporabe obavezno proučiti sigurnosno-tehnički list (MSDS).