Celer lišćar

Celer lišćar

Celer lišćar (Apium graveolens L.) je aromatična sorta koja se sije u rano proljeće i koristi se za uzgoj listova i peteljki.

Njegovo bogato zeleno lišće izvrsno je za kulinarsku upotrebu – bilo svježe u salatama, bilo kuhano u jelima ili kao dodatak svježe iscijeđenim sokovima.

Celer uspijeva u plodnom, vlažnom tlu i zahtjeva redovito zalijevanje u sušnijim razdobljima. Optimalni mjeseci za sjetvu su veljača i svibanj, dok se berba vrši u listopadu.

Za zdrav rast važno je saditi celer uz „dobre susjede“ – rajčicu, grašak, špinat, grah, poriluk, korabice, kupusnjače, krastavce i kamilicu. Izbjegavati sadnju blizu kukuruza šećerca, salate i krumpira.

Upute za uzgoj – Celer lišćar:

Sjetva i presadnice: sjeme je sitno i sporo klija (do 3 tjedna), stoga se preporučuje uzgoj iz presadnica. Sijati u zaštićenom prostoru od veljače do ožujka, na temperaturi iznad 16 °C. Presadnice su spremne za sadnju kada razviju 5–7 listova
Sadnja: presaditi na otvoreno krajem svibnja ili početkom lipnja, kada prođe opasnost od mraza. Razmak između biljaka treba biti 20 cm, a između redova 45-60 cm​
Tlo: najbolje uspijeva na dubokim, plodnim, srednje teškim tlima bogatim humusom, neutralne do blago kisele reakcije (pH 6,5–7,5). Tlo treba imati dobar kapacitet za vodu i zrak​
Njega: redovito zalijevanje je ključno, osobito tijekom sušnih razdoblja, kako bi se spriječilo stvaranje drvenastih vlakana. Nakon svake košnje preporučuje se prihrana s 40–50 kg/ha dušik

Berba:

• Prva berba lišća moguća je već u srpnju, a u povoljnim uvjetima moguće su 2–3 košnje tijekom sezone

Pogledajte iz ostale proizvode iz kategorije Sjeme.