LinYEAST CF12 – Kvasac za hladnu maceraciju sa učinkom proizvodnje terpena sortnih aroma i intenzivnih voćnih aroma

7.30 33.00 

Šifra: N/A

LinYEAST CF12

Može se koristiti za proizvodnju bijelih i crnih vina. 

Mogučnost hladne maceracije mošta do 12ºC sa učinkom proizvodnje terpena sortnih aroma i intenzivnih voćnih aroma.

Kvasac sa uravnoteženim voćnim aromama u vinu.

Temperatura fermentacije: 12º – 16ºC

Tolerancija na alkohol: do 15%vol.

Uputstva za upotrebu
Otopiti potrebnu količinu kvasca u deset djelova mlake vode (40°C) koja sadrži 5-10% šećera. Nakon pola sata postepeno dodati jednaku količinu mošta (preporučuje se izbjegavanje naglih smanjenja temperature).
Ostaviti kvasac da se razmnožava: otopina mora uvijek sadržati minimum 5% šećera; također se preporučuje primjena amonijakovih soli (30 g/hL) i tiamina (60 mg/hL).Pripremljeni (rehidrirani) kvasac se nalazi u fazi aktivne fermentacije, pa se stoga može dodati masi koja treba fermentirati.

Doziranje: 20 g/hl

Pakiranje: 100 g, 500 g

Čuvanje: Čuvati na hladnom i suhom mjestu. Pažljivo zatvoriti pakiranje nakon otvaranja.

Dostava ili osobno preuzimanje

Svi su proizvodi odmah dostupni

Podrška

Slobodno nas kontaktirajte vezano za proizvode

Širok asortiman

Proizvodi renomiranih proizvođača za sve potrebno u gradnji