Opis
Čips TOASTED AMERICAN OAK LIGHT
- Selekcionirani američki hrast s uravnoteženom razinom ellago tanina, za svježa i lagano strukturirana vina
TOASTED AMERICAN OAK daje ravnotežu razine ellago tanina, za maksimalni aromatski profil i laganu strukturu na svježim bijelim vinima.
Kod primjene čipsa koristiti vrečice za infuziju.
Minimalna temperatura vina 15°C uz strogi nadzor mikrobioloških uvjeta.
Doza primjene minimalno 2 tjedna u vinifikaciji uz pračenje organoleptičkog razvoja vina:
- 50 – 100 g/hl svježa bijela i roze vina
Pakiranje: 1 kg