RAPIDASE® EXPRESSION AROM – Ekstrakcija aromatskih perkursora iz bijelog grožđa

5.00 € – 27.00 €

RAPIDASE® EXPRESSION AROM 

Enzim koji brzo i efikasno izvlaći arome iz pokožice bobice grožđa kod bijelih sorti.

Rapidase® Expression Aroma dopušta ciljanu ekstrakciju aromatskih prekursora, poput tiola, terpena i norizoprenoida, sadržanih u pokožici bobice grožđa bez istodobnog ekstrahiranja neželjenih spojeva, poput polifenola.

Doza primijene:

  • 3 g na 100 kg za temperaturu između 8 ° C i 10 ° C za najviše 3 sata maceracije
  • 2,5 g na 100 kg za maceraciju od 3 do 6 sati na temperaturi iznad 10 ° C
  • 2 g na 100 kg za maceraciju na temperaturi iznad 10 ° C tijekom 6 sati

Uoptreba:

Otopiti 1/10 volumena prije dodavanja masi u maceraciji.

Enzim je aktivan na temperaturi od 8 °C do 45 °C.

 

Šifra: N/A
DIREKTNA NABAVA OD PROIZVOĐAČA
100% SIGURNOST
Težina 0.1 kg
Pakiranje

10 g, 20 g, 100 g

MAXIZIMA FLOT – 1kg Tekući enzim za brzu flotaciju mošta

90.00 €

MAXIZIMA PRESS – 1kg Tekući enzim za bistrenje u preši i ubrzanu ekstakciju aromatskih perkursora

65.00 €

RAPIDASE® FAST COLOR – 1kg Tekući enzim za brzu ekstrakcija boje i polifenola za brzu maceraciju

140.03 €

MAXIZIMA CLEAR – Brzo i efikasno bistrenje mošta

96.00 €

MAXIZIMA SUPER COLOR – Ekstrakcija boje i polifenola u maceraciji

88.00 €

RAPIDASE® REVELATION AROMA – Ekstrakcija tipičnih aromatskih perkursora sorte iz bijelog i crnog grožđa i vina

8.00 € – 60.00 €

RAPIDASE® BATONNAGE – 100g Enzim za afinaciju koji rano oslobađa molekule koje daju mekoću vinu

57.00 €

RAPIDASE® EXTRA COLOR – Ekstrakcija boje i polifenola u maceraciji

4.00 € – 25.00 €

RAPIDASE® EXTRA FRUIT – 100g Ekstrakcija aromatskih perkursora iz crnog grožđa

25.00 €

RAPIDASE CLEAR EXTREME – Brzo i efikasno bistrenje u teškim uvijetima

5.00 € – 30.00 €

RAPIDASE® CLEAR – Brzo i efikasno bistrenje mošta

3.58 € – 19.74 €

Dostava ili osobno preuzimanje

Svi su proizvodi odmah dostupni

Podrška

Slobodno nas kontaktirajte vezano za proizvode

Širok asortiman

Proizvodi renomiranih proizvođača za sve potrebno u gradnji