L – ASKORBINSKA KISELINA

L – ASKORBINSKA KISELINA

Čista L-askorbinska kiselina (vitamin C) za prehrambenu industriju.

VITAMIN C za primjenu u proizvodnji vina i sokova.

UPOTREBA:
Askorbinska kiselina L je najučinkovitije prirodno sredstvo za sprečavanje oksidacije frakcija ulja u moštu, sokovima i vinu. Askorbinska kiselina je antioksidans koji se može koristiti u najrazličitijim prehrambenim proizvodima. Ima efikasno antioksidativno djelovanje, ali ne može zamijeniti SO2.

SASTAV:
Čista L-askorbinska kiselina (E 300) vitamin C

DOZIRANJE:
50–150 mg/l za bijelo i crveno vino
Pridržavati se zakonskih ograničenja.

NAČIN UPOTREBE:
Askorbinska kiselina L lako je topiva u vodi, i može se dodati direktno u vino bez potrebe topljenja u vodi.

Čuvati na hladnom i tamnom mjestu u originalnoj ambalaži.

Pakiranje:

• 10g
• 100g
• 1kg

Pogledajte i ostale proizvode iz kategorije Stabilizatori antioksidansi.